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* 密胺仿瓷餐具+酸性溶液=损坏肝细胞
酚醛塑料在制造过程中如果化学反应不完全,会有大量的游离甲醛存在。此种酚醛塑料遇到酸性溶液(比如醋)就可能分解释放出甲醛和酚。甲醛会导致肝脏出现灶性肝细胞坏死和淋巴细胞浸润。
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* 搪瓷、白釉餐具+碱性溶液=慢性锡中毒
搪瓷、白釉餐具的主要制作原料是二氧化锡,二氧化锡的耐酸性较强,但易溶于碱性溶液,生成锡酸盐。锡酸盐水解易释放出锡离子,容易被人体吸收。锡能蓄积与人体中,过量会导致人体慢性中毒,缩短人的寿命。
普通搪瓷制品的外面涂有一层珐琅,这种珐琅中含有对人体有害的珐琅铅和铅化物,还有其它一些有害于人体的重金属离子。如果用搪瓷制品煎煮食物,铅和其它重金属离子就会溶解到食物中,从而引起人体慢性中毒,对人体的骨骼和肾脏造成损害。 |
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* 彩釉陶瓷餐具+酸性食物=慢性铅中毒
陶瓷器皿的彩釉大多是以铅化物作为原料,如果酸性食物与彩釉器皿接触,可溶解释放出其中的铅,污染食物。长期食用这样的食物会引起慢性铅中毒,表现为厌食、乏力、贫血、恶心呕吐、腹痛、腹胀,甚至失眠、头晕、头痛、黄疸、肝肿大等。儿童对铅特别敏感,要特别留心。
彩釉中含有重金属离子及其化合物,如奶黄釉料含有铅,大红、黄色釉料中含有镉,绿色和朱红釉料中含有铬化物,彩釉中的助溶剂含有铅和砷。它们含量虽少,但是能在人体内积蓄并产生副作用。为了防止中毒,对刚买回来的陶瓷、搪瓷彩色餐具,最好先用4%食醋水浸泡煮沸,这样可以去掉大部分的有害物质。选购瓷制餐具时,应挑选表面光滑平整,瓷釉均匀,色泽光亮,内壁白色的。凡内壁有色彩的,均不宜存放酒、醋及酸性饮料或是食物。用这种瓷釉器皿盛果汁、醋、酒等弱酸性食物时,彩瓷釉花中的有毒重金属就会被溶解出来,随食物进入人体,对身体有害,甚至能引起慢性中毒。镉中毒可引起肺、骨损伤;铅中毒会产生贫血、神经衰弱、骨髓增生受抑等症。因此,对于彩瓷、彩陶餐具,特别是器皿内壁涂有彩釉图案的餐具,不宜使用。 |
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* 不锈钢餐具+酸性食物=慢性铅中毒
不锈钢餐具在盛高温食物时,如果接触料酒等酸碱性物质时,其中的乙醇可将铬、镍游离溶解。铬进入人体后形成的葡萄糖耐量因子具有生物活性,在胰岛素存在时,可刺激人体内的脂肪垫大量吸收葡萄糖,使CO2产量增高,造成机体代谢紊乱。大量铬盐,也会对肝肾功能造成损害。
镍离子能抑制或激活一系列的酶,如精氨酸酶、羧化酶、酸性磷酸酶等,从而影响体内代谢。镍盐对神经系统先兴奋后抑制和麻痹,所以长期不合理地使用不锈钢餐具,会使人体产生慢性中毒,镍过量有致癌作用,长期积累容易导致肝癌。长期不合理的使用不锈钢餐具会使人慢性中毒,尤其儿童和老人更应该注意。 |
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* 健康餐具-聚碳酸酯餐具的特点及使用注意事项
1.聚碳酸酯(pc)是防弹玻璃的原材料,无任何金属及化学有害成分。
2.安全,无毒,无味,卫生,化学稳定性极佳。
3.对儿童智力发育及老年人的健康很有益处。
4.本产品在承受盐,酸,碱水的腐蚀后无麻点、无化学反应及变乌现象。
5.本产品质地光滑,具有玻璃的感觉,不易破损,耐瞬间冷热。
6.适用于微波炉及蒸锅,使用温度-40—157度。
7.一般消毒时间不要超过5分钟,电子消毒应与加热管保持距离。
8.清洗时勿用钢丝类及硬物擦洗,可适用于洗碗机洗涤。
9.不适宜在火上直接加热和烘烤。
10.应定期清洗,浸泡(洗涤灵)保持餐具表面亮丽。
11.本产品质量卫生符合国家GB/9684标准规定,(完全是食品包装级)内装小碗8个,小碟8个,小勺8个,大盘8个,大汤碗1个,大汤勺1个,温酒壶1个(共计35个)。
北京欣正点航空科技有限公司出品
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执行标准:Q/FTZD004-2009 |